Château La Pontete
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Château La Pontête
Montifaut
33870 Vayres
Contact : Christian Lacombe
Tel : 0557747699
Mail : christianlacombe2@wanadoo.fr
Sol
Graves
Assemblage
100% merlot
Élevage
Cuvé Inox et parfois fût de chêne.
Conduite de la vigne
Lutte raisonnée, travail traditionnel.
Vinification
Vinification traditionnelle
Notes de dégustation
Attaque suave et fruité, vin gourmand et très tendre sur le fruit, avec une note de confiture
Accords mets & vins
Un canard braisé aux montmorency, un fromage Etorki.
Sol
Graves
Assemblage
50% Sauvignon blanc, 25% Sémillon, 25% Muscadelle
Élevage
Cuve Inox
Conduite de la vigne
Lutte raisonnée, travail traditionnel.
Vinification
Vinification traditionnelle
Notes de dégustation
Vin frais et équilibré. Un vin plaisir à boire entre amis.
Accords mets & vins
Avec des asperges ou du poisson